RÄUCHERSAND

Für das Räuchern mit Kohle ist Räuchersand unverzichtbar. Er dient als isolierende Unterschicht, die die Hitze nach unten abfängt. Gleichzeitig sorgt der Sand für eine optimale Belüftung der Kohle, sodass sie gleichmässig durchbrennt und nicht erlischt. Ein zusätzlicher Vorteil des Sands: Er verhindert, dass klebrige Harze sich an der Rauchschale festsetzen.  

Anwendung:
Für die Räucherung mit der Rauchschale den Sand in das Gefäss füllen. Nach einer Räucherung wird die Kohle und die verkohlte Räuchermischung entfernt. Der Sand bleibt in der Schale und ist bereit für die nächste Räucherung.

Lieferumfang:
- 250g Räuchersand